Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep bolu kukus pelangi putih telur , meski ekonomis tetap yummy

JATELU.COM- Jika berbicara mengenai kue bolu rasanya tidak ada kata habis dan membosankan ya bunda. Selalu ada variasi kue baru yang menjadi viral. Tentunya hal ini sangat menarik terutama bagi bunda yang memang hobi memasak , selalu ingin terus berkreasi dengan resep - resep baru. Tidak hanya sebagai camilan keluarga , tetapi dengan ketrampilan membuat kue bisa juga bunda jadikan sebagai peluang usaha lho.

Kue , baik itu kue kering ataupun bolu biasanya menggunakan tepung terigu , telur dan mentega sebagai bahan utamanya. Biasanya jika membuat kue kering yang kita gunakan hanyalah kuning telurnya saja.

Bolu kukus pelangi putih telur
Sumber instagram /@lysa_tangkulung

Terkadang bunda tentu bingung jika membuat kue kering , lantas mau diolah apa putih telurnya ?. Bunda jangan bingung dulu ya , karena putih telurnya pun dapat kita olah menjadi bolu yang sangat enak dan lembut.

Salah satu bolu yang menggunakan putih telur , yaitu rainbow cake putih telur. Bolu rainbow atau yang lebih dikenal sebagai bolu pelangi sangatlah populer di kalangan masyarakat. Hal tersebut selain rasanya yang enak dan lembut tetapi juga mempunyai tampilan warna warni yang sangat menarik.

Bagaimana bunda penasaran ingin mencobanya ?. Yuk intip resep bolu pelangi putih telur berikut ya

Bolu Kukus Pelangi Putih Telor 🌈
By @lysa_tangkulung

Bahan :
500 gr putih Telor
250 gr gula pasir
1 sdm  emulsifier
1 sdt garam
1 sdm vanilla butter
100 gr santan instant ( susu cair)
80 ml minyak vege
240  gr tepung Terigu protien sedang
30 gr maizena
15 gr susu bubuk
Pasta dan pewarna sesuai selera sesuai selera

Caranya:

1. Mixer putih telor +emulsifier +gula pasir sampai 2-3 menit masukan garam , dan mixer lagi sampai kental berjejak kecepatan tinggi
2. Setelah itu turunkan speed dan masukan tepung terigu +maizena sampai rata terakhir santan instant dan minyak vege sampai rata matikan.
3. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata . Beri pasta atau pewarna .
4. Siapkan kukusan , tutup kukusan jangan lupa di bungkus kain .
5.  Loyang atau cetakan  di olesin minyak goreng secukupnya aja ( jangan banyak nanti berlubang kuenya )  di kukus 15 menit setiap layer . Layer terakhir kukus 20 menit .
4. Setelah matang  angkat dan setelah dingin baru di keluarkan dari cetakan .
5. Selamat mencoba❤️❤️❤️

Posting Komentar untuk "Resep bolu kukus pelangi putih telur , meski ekonomis tetap yummy"