Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

2 resep membuat es air mata pengantin , minuman segar khas daerah Riau

JATELU.COM- Daerah Riau , tepatnya Indragiri Hulu mempunyai minuman khas yang biasa disajikan dalam acara pengantin ataupun acara - acara yang mengandung unsur kebahagiaan.

Minuman dingin yang mempunyai warna-warni yang cerah sehingga minuman tersebut dinamai dengan es air mata pengantin. Sehingga minuman dingin tersebut dijadikan sebuah simbol kebahagiaan seperti pengantin yang sedang berbahagia.

Cara pembuatan es air mata pengantin ini juga terbilang mudah lho bunda. Bahan yanh digunakan juga cukup mudah diantaranya selasih, agar - agar warna, blewah yang dapat diganti dengan nata de coco , syrup dan juga es batu.

Untuk bisa menikmati segarnya es air mata pengantin ini ,bunda ga perlu jauh-jauh datang ke Riau , bunda bisa membuatnya sendiri di rumah. Mau mencoba? .simak resep berikut ya , yang Jatelu rangku dari berbagai sumber

1. Es Air Mata Pengantin Khas Riau

Ala @mama_syifa_hana

Es air mata pengantin
Sumber intagram/@mama_syifa_hana

Bahan :
1 bungkus agar-agar @7gram
800 ml air
200 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera)
Blewah secukupnya atau bisa juga di ganti dengan Nata de coco
Es batu secukupnya
Sirup sesuai selera secukupnya
Selasih secukupnya

Cara membuat :
1. Rendam selasih dengan air hangat sampai mengembang
2. Rebus agar-agar bubuk, air, dan gula pasir sampai mendidih. Tuang ke dalam 3 buah wadah. Tambahkan pewarna masing-masing warna merah, kuning dan hijau. Biarkan hingga mengeras. . .
3. Serut masing-masing agar-agar warna. 4. Tata di gelas saji, berselang-seling masing-masing warna dan nata de coco, beri topping selasih. Tambahkan es batu dan sirup sesuai selera.


2. ES AIR MATA PENGANTIN ALOE VERA

By @hartatitrifena

Sumber instagram/@hartatitrifena

Bahan jelly merah:
1 bgks nutrijel strawberry
5 sdm gula pasir
700 ml air

Bahan jelly hijau:
1 bgks nutrijel melon
5 sdm gula pasir
700 ml air

Bahan jelly orange:
1 bgks nutrijel jeruk
5 sdm gula pasir
700 ml air
1 bungkus aloe vera
1 sdt selasih rendam air panas
Es serut secukupnya

Cara membuat:
1. Masak masing-masing jelly hingga mendidih, tuang dalam wadah, dinginkan, simpan di kulkas, serut / potong-potong
2. Cara penyajian: taruh jelly merah di dasar gelas, timpa dengan aloe vera, masukkan jelly hijau, timpa dengan aloe vera, masukkan jelly orange, timpa aloe vera, beri es serut, atasnya beri selasih tuang air aloe vera, sajikan. 

Posting Komentar untuk "2 resep membuat es air mata pengantin , minuman segar khas daerah Riau"